Необходими продукти:
За 2 порции
250 гр. спагети (1/2 п.)
300 гр. гъби
100 гр.чери домати
1 и 1/2 ч.ч. готварска сметана
30 мл. бяло вино
1 с.л. нишесте
малка глава лук
2 скилидки чесън
зехтин
сол на вкус
черен пипер
босилек
Начин на приготвяне:
Сварете спагетите според указанията на опаковката до полуготовност (ал денте) и отцедете;
В дълбок тиган задушете нарязания на ситно лук и чесън в 2 с.л.зехтин.Добавете нарязаните на филийки гъби и изсипете виното;
Прибавете сметаната след омекването на гъбите и изпаряването на виното и подправете с подправките по ваш вкус. При необходимост сгъстете соса с нишесте;
Изсипете спагетите в тигана и разбъркайте;
Сервирайте и добавете чери доматите и украсете с босилек !
Няма коментари:
Публикуване на коментар