МЪФИНИ СЪС СИРЕНЕ И МАСЛИНИ

Необходими продукти:

250 гр.брашно (пресято)
200 гр. краве сирене
300 гр. кисело мляко
70 гр.черни маслини (без костилки)
1 яйце
80 мл.олио или масло
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л сода за хляб
1 ч.л сух розмарин
сол, черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете всички сухи съставки-брашното, бакпулвера, содата, солта, черния пипер, розмарина в дълбока купа.В друг съд смесете яйцето, мазнината, киселото мляко, нарязаните на кръгчета маслини, разбъркайте и прибавете към сухите съставки.Загрейте фурната на 180*.Изсипете полoвината от сместа в тава за мъфини, предварително намаслена и сложете във всяко кексче бучка сирене и от горе останалата смес.Най-отгоре покрийте с трохи от сирене и печете  25-30 мин.!

БРАУНИС С КРУШИ

 Необходими продукти:

1 п. меко масло (125 гр.)
1/2 ч.ч.захар
1/2 ч.ч.какао
2/3 ч.ч.брашно (пресято)
2 бр.яйца
1/2 п. бакпулвер
1п. ванилия
50 гр. начупен на парченца млечен шоколад
2 бр. средно големи круши

Начин на приготвяне:

С помощта на миксер разбийте маслото с захарта  до пухкав крем;

Прибавете едно по едно яйцата;

Смесете сухите съставки и бавно ги прибавете към останалите продукти;

Шоколадът се начупва на малки парченца ,а крушите се нарязват на кубчета и се прибавят към готовата кексова смес;

Готовата смес се изсипва в предварително намазнена малка тавичка;

Пече се в предварително загрята на 180* фурна за 20-25 мин.;

Да Ви е сладко!