БИСКВИТЕНА ТОРТА

Необходими продукти:

2 големи п. обикновени бисквити

800 гр. заквасена сметана (2 кофички)

1 бял шоколад

1 п.желатин

5 с.л. захар

сладко от череши

чаша пр.мляко или компот от череши

Начин на приготвяне:

В дълбока купа изсипете прясното мляко или компота и потопете бисквитите.В  малка правоъгълна тавичка  наредете биквитената основа;

Стопете на водна баня белия шоколад и накиснете желатина в чаша студена вода..Когато набъбне разтопете в микровълнова фурна или на водна баня;

В купа смесете сметаната, захарта, разтопения шоколад и желатина.За по финна смес може да прецедите през цетка ;

Нанесете 1/4 крем и разнесете равномерно върху бисквитите.Сложете няколко лъжици сладко от череши и отново бисквити, крем, сладко като четвъртия пласт бисквити покриете само с крем ;

Оставете в хладилника за няколко чаша  докато се стегне и украсете по желание. Аз използвах останал шоколадов мус, може да украсите с настърган шоколад и ядки !

*